moi ce que je te conseille, pour l'avoir fait chez moi, conserve ton HDD tel quel, débranche le c'est tout.
Installe ton seven sur le SSD, avec tous les logiciels nécessaire puis après rebranche ton HDD, tu auras juste à cacher la partition windows du HDD pour ne pas qu'elle te perturbe.
Elle pourra te servir en cas de panne, en demandant de booter sur le HDD.
Jc