j'ai un peu la même config que toi
cm gagabyte z170 xp sli avec un i7 7700k @ 4.8ghz
je joue également en 3440X1440 principalement à pubg tout en ultra je suis en moyenne à 120fps
avec une rtx3090 zotac
et le cpu ne limite pas , 85% d'utilisation en jeux
le gpu lui est bien à 100%
par contre la cg dégage énormément de chaleur, j'ai du passer au water cooling pour le cpu ,
avec le ventirad je montais à 85°
à l'eau je dépasse plus les 70°, en mode extrême dans le soft , mais ca turbine
prévoir un boitier bien ventilé .
j'ai un wattmètre à la prise , je tire 500w in game soit 120w environ de plus qu'avant avec une gtx1080ti
avant de changer l'alim , je tenterais quand même avec ta 630w ,si elle est de qualité ca devrait passer