Normalement avec 3Go tu n'as pas besoin du remap ni de pae.
Je pense qu'il y a une incompatibilité avec le dual channel.
Attention aussi avec le pae aux drivers, j'ai déjà eu de nombreux problème sur du windows 2003 avec des drivers pas terribles et l'option pae.
Dans tous les cas, si mes souvenirs sont exactes en 32 bits, un process ne peut accéder qu'à 2GO de ram.
Seul quelques rares progs comme Oracle sont capables de dépasser cette limitation en combinant différentes options dont le Pae.