si je comprends bien (pas sur) pour choisir sur quel lecteur tu veux démarrer, c'est dans le bios (généralement il faut appuyer sur "suppr" au démarrage. tu vas dans advanced cmos et tu changes la boot sequence.
si c'est pour démarrer sous dos, alors c'est la touche "F8"
sinon pour formatter, c'est bien format c: du moins si tu veux formatter ton disque principal. si c'est le disque secondaire alors ça sera format d:
sauf si tu as des partitions, auquel cas la partition 1 du disque 1 sera "c:", la partition 1 du disque 2 sera "d:" et ensuite viendront les autres partitions ("e:" pour la partition 2 du disque 1, ...)
j'espère que ça t'aide sinon, ben... formule ta question un peu plus clairement