halte là, tout n'est pas perdu.
Si tu démontes une de tes prises et que tu constates que sur 4 paires de brins colorés, seuls le blanc et les gris sont sont connectés, tu peux facilement rattraper le coup et connectant les autres paires.
Il faut juste que tu notes exactement quelles couleurs tu branches sur quels numéros et faire pareil à l'autre bout du câble, puis reprendre le même schéma pour toutes tes prises.
C'était comme ça dans ma maison (neuve). Ils n'avaient connecté que le blanc et le gris qui suffisent pour faire passer le téléphone. J'ai fait exactement ce que je t'ai expliqué et voilà, Ethernet ok, bon le débit est à 10Mo max, mais c'est toujours mieux que le wifi
Edit : A moins que je n'ai rien capté à ta photo mystérieuse...
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"Bois la gnôle, casse la bagnôle... alors bois-y pas"