On doit pouvoir trouver ça dans Interfaces PC http://www.electroniquepratique.com/default.asp
Y a eu des fois (anciens numéros) commandes de relais avec/sans optocoupleurs via LPT ou RS232. En proportionnel (genre régulation continue, en logique normale ou floue), ça me dit rien.
En interne, ça m'inspirerait pas d'amener le 220V sur des cartes... Vaut mieux carte externe avec interface adéquate, c'est plus encombrant mais plus sécurisant.