Si ca fonctionne avec l'ancien et pas avec le nouveau ventilo, c'est bien que le problème vient de la.
Avec une vitesse mini à 1400, il est probable que le ventilo ne soit pas détecté au démarrage, d'où les bips et l'arrêt.
Quand les ventilos à vitesse réduite sont sortis, il était courant de désactiver le contrôle dans le bios, seul moyen pour que le PC boote (c'est ce que j'avais fait à l'époque)
Essaye en désactivant, si ca fonctionne, tu auras la solution. Après, il est clair que tu perds une sécurité mais c'est un choix.