Théoriquement, à partir du moment ou ta carte contrôleur est conçue pour supporter 2 disques, elle doit tenir le choc, et l'alim du slot aussi.
La carte contrôleur ne fait que contrôler le disque, elle ne l'alimente pas, comme pour un autre disque. Le disque est alimenté directement par l'alim du PC.
Si tu compte rajouter des disques par la suite, vérifie quand même la puissance de l'alim du PC. Comme en RAID, tout fonctionne simultanément, il faut qu'elle suive. C'est plus là qu'il faut être sûr de son matériel.
En revanche, pourquoi ne pas utiliser des disques IDE, si t'as des craintes ? La différence de perf est très faible, et cela te permettrait d'utiliser les sorties IDE.