pluzun getdataback NTFS ou testdisk mais fonctionne uniquement avec du NTFS.
En fait ton logiciel a effacé le volume, mais pas les données, sauf si la commande "clean" a été passée, et encore, c'est parfois récupérable via getdataback en mode forensic, il va analyser l'ancien volume et faire passer la tête de lecture sur la surface et récupérer les données rémanentes, mais risque de corruption de données assez grand.
Si t'es en fat, vue que le filesystem n'enregistre pas la structure du volume, même en restaurant ta table fat, il y a peu de chance de récupérer des données, hormis passer sur un liveCD backtrack et de s'y connaitre en "dd"-age d'un disque dur ...