Je suis dans le même cas que toi.
Puisque tu as déjà ton windows d'installé ca vas être encore plus rapide.
voila ce que j'ai fait pour mon ordi, au démarrage j'ai le choix entre ubuntu et mes 2 windows.
Ton dd de 500go contenant windows tu le laisse connecter a ton ordi, mais par sécurité déconnecte le 1 to de tes données a l'instal de ton linux.
Maintenant un fois connecter ton dd linux, tu lance l'instal mais regarde bien dans les options a tout mettre le linux dans le nouveau dd enfin son boot, car moi avec ubuntu, il s'était mis d'office sur le dd windows, donc tu controle bien que le boot sois mis sur le dd linux ( de mémoire tu seras obliger de faire 2 partion sur ce dd) et tu lance l'instal de ton linux simplement.
Au démarrage tu met le dd de linux en 1er dans le bios, et quand il se lanceras tu auras le choix entre ton linux et le windows simplement.
Pour ton dd de données , moi j'ai utilisé le fat32, car il est autant reconnu par linux et windows, donc tu pourras l'utilisé depuis tes 2 system, enfin moi sur ubuntu c'est ok.
Comme cela même si tu a un dd qui flanche, il te restera l'autre en dépannage, les 2 os étant indépendant l'un de l'autre.