Défragmenter ton disque ne servirait à rien.
La fragmentation se produit lorsqu'on enregistre puis efface puis ré-enregistre fréquemment des petits fichiers.
Des "trous" se forment alors dans le contenu du disque, à l'endroit ou ces petits fichiers ont été effacés.
Lors de l'écriture de nouveaux fichiers, le controleur va alors remplir ces trous en fragmentant les nouveaux fichiers.
Sur ton disque, les fichiers sont de gros fichiers video, donc très peu de fragmentation puisque pas de manipulation de petits fichiers.
Si tes enregistrements sautent/freezent, ce sont tes enregistrements qui ne sont pas bons. Soit ta réception n'est pas top, soit ton disque dur n'arrive pas à suivre le débit en écriture.