Le Vsync c'est pour que le nombre d'im/sec s'aligne sur la fréquence Hertzienne de ton moniteur. Si tu joues en 60hz, ce sera 60im/sec maxi mais ça t'évitera d'avoir l'impression que des images se passent par dessus. Si tu joues en 60hz avec la synchro désactivée et que tu as 100im/sec ça fait pas génial. Le mieux c'est de mettre ton écran en 100hz quand tu joues, et tu actives la synchro.
Pour ce qui est de l'aperture size, ça n'a plus trop d'importance maintenant, tu laisses à 128 de toute façon ça ne sera pas utilisé ou très peu.