On appelle ça du tearing, j'en avais aussi avec ma 6800 GT et mon vieux moniteur. Doom 3 a la mauvaise idée de forcer le passage du moniteur en 60 Hz malgré les paramètres du driver, ce qui peut entraîner l'apparition de tearing sur certains moniteurs et quand le pc calcule plus de 60 images/s (autrement dit ce n'est que tu vas pas assez vite mais que tu vas TROP vite pour le rafraichissement de l'écran). Tu peux fixer le rafraichissement d'écran en ajoutant cette ligne dans doomconfig.cfg :
seta r_displayrefresh "85"
Remplace 85 par la fréquence souhaitée. Doom marche mieux avec cette modif chez moi, plus de tearing et il paraît plus fluide. Par contre j'ai du mettre mon doomconfig.cfg en lecture seule car à chaque lancement du jeu, la ligne était effacée et il fallait la remettre, pénible.