est-ce qu'il vaut mieux 128Mo de ram à 256 bits ou 256Mo de ram à 128 bits ??
 
je pencherais pour la première solution, mais je ne suis pas sûr

Ca dépend du modèle visé
Exemple simple:  
Une 7600gt a un bus 128bits et 256mo de ram, malgré tout, elle restera qd même + perf qu'une x800gto@256bits/512mo de ram.
Une 6600gt@128bits/128mo sera plus puissante qu'une 9800pro 256bits@256mo.
L'inverse est vrai aussi.
Les perfs finales dépendants de bcp de paramètres autres que le bus et la quantité de ram...
Donc il n'y a pas régles générales, à voir au cas par cas.

c'est justement dans cette catégorie que je regardais
 
7600GT - X800GT - X800GTO

La 7600gt est la plus puissante, et de loin.