Salut,
J'avais une r9 280x avec un I3 4330 et sur des jeux comme GTA V et Rome total war et watch dogs le cpu tournait à fond, proche des 100%. Après ce sont des jeux qui demande de la ressource CPU, c'est clair.
Tu peux regarder sur youtube avec le nom du jeux et comme config un i3 et une grosse carte graphique.
Par exemple pour XCOM 2:
Avec un I3 4160 https://www.youtube.com/watch?v=X8TOFKPz65o
Avec un I3 3220 https://www.youtube.com/watch?v=GCpyPkERu6c
Tu peux remarquer que le cpu tourne dans les 60% donc le CPU ne limite pas les FPS. J'ai pas trouvé une video avec un i3 2100, ton processeur est moins performant que le I3 3220/4160 https://www.cpubenchmark.net/compar [...] %5B%5D=749
Pour conclure tu seras cpu limité dans certains jeux, mais pas dans XCOM 2, il devrait travailler environ à 70%. Après à toi de voir quel prix tu veux mettre dans le GPU. Prévois tu prochainement de changer ton CPU? Pour choisir ton GPU, si tu on part du fait que ton i3 2100 ne bridera pas le GPU dans XCOM 2, tu regardes des videos avec différents GPU, et tu vois combien de FPS tu souhaites et tu regardes leur prix. Si tu veux essentiellement jouer à XCOM 2 tu peux même partir sur moins puissant qu'une R9 280X.
Attends d'autre avis, peut être que mon analyse n'est assez précise.