ben tu sélectionnes tes carrés soit avec l'outil "rectangle de sélection" soit en faisant CTRL+clic sur ton calque (dans la palette calque) et ensuite tu peux appliquer ton dégradé uniquement à cette zone sélectionnée. pour l'ombre tu déselectionnes (CTL+D) tu cliques 2 fois sur ton calque (si tu as toshop 6, sinon je crois qu'il faut cliquer sur la vignette dans la v.7) et tu choisis "ombre portée, tu règles les paramètres etc...