Eh bien tu jailbreak ton iPhone, tu installes un serveur SSH dessus, tu ramènes ton ptit cable USB au boulot, tu cherches un logiciel de tethering qui supporte l'USB et tu sors via ton navigateur préféré en passant par ton iPhone.
Sinon tu montes un serveur SSH sur un port "web" -443 de préférence- chez toi ainsi qu'un proxy et tu te connectes jusqu'à chez toi à travers le proxy d'entreprise. Si ça passe tu montes un port forwarding vers ton proxy.
Evidemment ils peuvent te griller dans le 2e cas et là je te laisse imaginer les conséquences...
2 pistes de recherche sur google : ssh tunnel proxy, iphone tether socks