Salut kelk. L'orientation c'est toujours très compliqué. Je te conseille juste de choisir la formation qui t'ouvre le plus de portes (étant donné que tu n'es pas sur de ce que tu veux faire) et celle qui t'apporte les compétences les plus solides et vendables sur le marché du travail (même si tu n'es pas encore dans cette optique).
Médecine c'est bien, mais tu dois y aller en étant convaincu, parce que nombreux sont ceux qui perdent 2 ans d'études avec ce parcours.
Pour l'humanitaire, tu n'as pas besoin d'une formation spécifique même s'il en existe beaucoup, notamment pour les gens qui viennent d'économie et de sciences politiques, mais ce n'est qu'une année de spécialisation voire un semestre et souvent en 5ème année. Tu pourras compléter ta formation avec ce type de parcours si vraiment tu souhaites avoir un diplôme.
Et pour être prof... je te déconseille fortement (X9000) de suivre un parcours du type "sciences de l'éducation". Tu peux suivre parfaitement un parcours d'ingénieur par exemple ou autre, et passer le concours de l'IUFM.
Réfléchis bien. Si tu n'es pas certain(e), prends le parcours qui t'ouvre le plus de portes et où tu penses le mieux réussir. Formes toi le mieux possible et ensuite tu pourras penser à "aider" et tu serras en mesure de mieux le faire. PS : si j'étais toi, je pense que j'aurais choisi ingénierie ( de quoi? je ne sais pas lol)