Honnêtement, au vu de tes notes, nh'ésite pas une seconde et va en 1er ES !
En 2 ans tu as le temps de changer d'avis (en 2nd je voulais bosser dans la logistique...je suis maintenant en cycle d'expertise-comptable ). En plus tu as d'excellentes notes en SES et maths, donc tu ne vas avoir aucun soucis.
Perso j'ai fais une 1ère ES option maths, mais comme les maths ça me gonflait, j'ai fais une Term ES option SES, c'est tout à fais possible dans ce sens là (par contre c'est ultra chaud de passer d'option SES à option Maths), donc je te conseil l'option maths.