2 solutions :
1) ou bien ton IUT n'est pas écarté des entreprises, auquel cas il peut te proposer directement des offres de stage (en général affichées dans les locaux de l'établissement). Ou alors, il n'a aucune relation avec les entreprises et dans ce cas tu demandes une liste des entreprises qui ont embauché les anciens diplômés en stage et tu y postules.
2) Tu te mets un peu de graisse sous le coude, tu passes plusieurs jours devant le net et tu te fais chier (oui c'est très chiant la recherche de taf ) à balancer en longueur de journée des mails de sollicitation pour faire un stage (ou bien par téléphone). Bien sûr à chaque fois faudra envoyer CV+lettre de motiv
Voilà, bon courage.