Pour le Canada, je trouve la vie moins chère qu'en France (j'y vis depuis 6 ans). Maintenant, tout est très relatif aussi.... j'ai entendu des gens dire le contraire!
C'est vrai qu'il paraît que les locations à Montréal ne sont pas toujours données, mais tu n'as pas la pénurie qu'il y a sur Paris. La bouffe est en général moins chère SAUF si tu veux manger comme un français et que tu achètes des choses importées (fromage français, pâtisserie spéciale etc.).
Si tu veux des infos sur le Canada ou le PVT, tu peux jeter un coup d'oeil à mon blog (le lien sous le message).
Pour l'emploi, en PVT' tu peux toujours trouver du taf dans le "customer service". Mais ça dépend où tu t'installes (i.e on peut te demander de parler anglais et français à Montréal, alors que çe sera uniquement anglais au Manitoba, et seulement français au Lac St Jean!).