Bonjour
 
En ce moment, j'essaie de cuisiner un peu pour arreter les pates et je suis confronté à deux problemes :
 
Comment eplucher des pommes de terres rapidement ? je me doute qu'il n'y a pas de miracles mais peut etre un ou deux moyens de se faciliter la vie.
 
Une autre question : comment faire bouillir du lait sans qu'il accroche ?

 
Avec un économe
Au micro-onde  

Pour faire bouillir le lait à la casserole, j'ai trouvé : feux doux- moyen. Le lait met plus longtemps à bouillier mais n'accroche pas. (peut etre que le fait de remuer un peu de temps en temps aide).

 
ah oui, 100 fois oui !  

 
Ca aide, quelque soit ce que tu fais cuire.
Pour les patates, râpe vers l'extérieur si t'es pas trop doué(e) et que tu tiens à garder tous tes doigts.

L'"économe", c'est bien le petit couteau special pomme de terre ?

 
spécial pour éplucher, pas que des pommes de terre (carrotes, concombres...)

si t pas doué prend pas ce genre d'économe    
 
mais plutot ceux en forme de A(ou de U,je sais pas comment expliquer)
 
en fait il se tiennent comme tu tiens ta souris

Il me semble que je pourrais aussi les faire cuire puis enlever la peau un peu comme on epluche une orange. Ce serait bien plus rapide.
 
Vrai ou faux ?

 
vrai

Oui, comme dit précédemment : VRAI
mais la "consistance" des patates sera bien plus molle et il faudra redoubler de délicatesse pour le faire ...
moi je préfère avant ... (préliminaire power    )

HotShot > de la poésie ici ?!?
C'est une bonne occasion et ça fait plaisir, c'est beau !