Rien n'empêche de mettre (un peu) d'eau, au pire ça les rendront moins sèches. Enfin je n'ai jamais cuisiné de moules (et je n'en mange pas), mais spa ça qui changera grand chose . C'est juste qu'il fautu n peu de liquide pour cuire (c'est surtout la vapeur qui cuit), que l'eau c'est insipide, mieux vaut utiliser du vin, pourquoi pas un bouillon, mais pas que de l'eau
Message édité par lxl ihsahn lxl le 22-12-2007 à 04:01:36
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