Reprise du message précédent :

 
 
C'etais quand j'habitais a Montreal... MAintenant j'habite a Hong Kong... Plus de DUnkin Donuts ou Tim Hortons    .... MAIS ! J'ai Krispy Kreme  

Salut à tous
C'est grace à ce forum, que j ai connu coffee union en février. Merci pour ca car ils sont vaiments trés bons.
Par contre, je viens de lire qu'il y aurait des sortes de donuts en plus (je crois avoir lu 20 donuts)
Pourriez vous les énumérer please??? merci d'avance

+1 pour Coffee Union
11, boulevard des Filles du Calvaire 75000 Paris
Métro : Filles du Calvaire  
 
Tres bon donuts (au sucre glacé et four au caramel... miam) meme si rien ne vaut de le degusté chez un vendeur de rue aux states; Rien avoir ! Apres c'est une question de gout.

C'est quand même triste qu'il n'y ai qu'eux en référence sur paris bon sang ! Ca se transforme en topicpub
 
Personne n'a trouvé autre chose ?
 
Moi j'ai de la chance, ma mère est cuisinière du coup elle arrive à m'avoir des doonys à décongeler, mais ça reste le basique sucré

 
Gros pervers, tout ça pour faire des gros trous dans des donuts moelleux comme dirait Yoyo tchikita.

Ils sont trop bons les donuts de chez coffee union...
J'en reviens et ils ont en stock :
Chocolat fourré, banane fourré, vanille fourré, caramel fourré, nutella fourré, Framboise fourré, Fraise fourré, Creme patissière fourré nappé de nougat, Fraise nappé, framboise nappé, sucre nappé, sucre + vermicelle nappé, chocolat au lait nappé, double chocolat nappé, banane nappé et chocolat + vermicelle nappé.
Ils ont donc 16 donuts différents en stock
De plus, ils m'ont affirmé qu'ils pensaient rajouter trés prochainement de nouvelles sortes de donuts et que l'info passerait en continu sur leur site internet qui sera bientôt disponible.
J'en salive d'avance....lol.....

 
Dis directement que tu fais ta pub. Quand c'est bien dit, l'info peut passer sans pb, et tu peux même développer un capital sympathie appréciable sur le topic. Là c'est trop grilled pour ne pas être lourd.

Grave. Surtout avec la récitation des 245 parfums de donuts, ça fait achement naturel.

Non j'en reviens et j'étais trés satisfait de leur donuts....
J'ai voulu le partager avec des connaisseurs et détailler toutes les sortes vendus.
Croyez ce que vous voulez, moi je m'en tape....

Ouais mais c'est lourd, une fois par mois on y a droit. Ca fait chier.
 
Tout ça pour monter dans le classement google pour "donut paris"
 
Qui serait choqué si des multi venaient dire qu'ils ont vomi après avoir dégusté un donut cofee union ?

La bonne réponse était :

"Non, j'en reviens, et j'étais très satisfait de leur donuts. Les vendeurs sont très sympathiques et l'hygiène semble impeccable. De plus, la décoration du magasin est très agréable. J'apprécie également beaucoup l'amplitude de leurs horaires d'ouverture. En effet, ils sont ouvert (à compléter). Il paraitrait même qu'ils seront ouverts pendant les vacances de la toussaint, avec des horaires réduits cependant (à compléter avec les horaires). Soulignons que leurs donuts coutent XX€ à l'unité, et WW€ lorsqu'on les prend par lots de 5, ce qui est un tarif très abordable.

"

(Parce que bon, si tu récites tous les goûts, autant réciter les tarifs, puis préciser si vous prenez les tickets resto, si vous faites des avoirs ou rendez la monnaie dessus également, et tout et tout)

salut a tous
je veux pas vous casser les c****** mais je vais encore vous parler de donut et de coffee union.`
j'en reviens aujourd'hui, g rechargé les stocks, effectivement leurs donuts sont toujours aussi bons mais ya du nouveau.
ils ont 18 variétés différentes et ils ouvrent de 8H à minuit tous les jours sauf le dimanche "je sais plus trop" de kel a kel heure. c de la bombe tu peus allez en chercher avant ta seance de ciné de 22H shimo
 
 

c'est bon on t'a reconnu

 
La prochaine fois on aura enfin les tarifs    
J'attends d'avoir les prix avant de savoir si je me déplace pour tester.  

c'est très cher 1,9 le donuts qui est pas énorme (2,3 bouchées)
7,5 la boite de 6 et 15 euros la boite de 12
 
la qualité est moyenne c'est mieux que le quick/mc Do et équivalent au star buck après les gouts et les couleurs ...
 
S'il passait leurs donuts à 1 euro ça vaudrait le coup (et le coût) mais la j'ai l'impression qu'on paye plus le "packaging" que le produit même (ambiance, produit cher == produit de "luxe" ...)
 
bref avis mitigé ...

C'est un peu ce que je pensais. C'est pour ça que je n'ai jamais été chez eux jusqu'à maintenant.

Un donut, c'est de la farine, du sucre, et du chocolat ou de la confiture, en gros... Les tarifs sont souvent excessifs.
Un peu comme pour les crêpes à 3€ qu'on peut trouver dans les rues, c'est de l'arnaque.

Le produit est rare, ils en profitent...

Donuts sucre et chocolat chez Subway. Classique.
 
5,50€ les 6, 3€ les 3, 1€10 l'unité.

Salut a tous les fans de donuts !
 
Je suis tombé ici en tapant donuts paris sur google (comme pas mal de monde je pense   ) . En tant que fan inconditionnel des donuts ca fait longtemps que je cherche des bons donuts a Paris ! J'ai déjà testé pas mal de donuts en france comme ceux du quick, du auchan, de starbucks mais bon j'apelle pas ca des donuts, quand on a gouté a ceux du dunkin donuts de new york c'est presque une insulte !
 
Je viens de lire les 12 pages du topic et je suis content d'avoir enfin trouvé une adresse ou acheter des donuts digne de ce nom a paris ! Le fameux coffe union dont tout le monde parle, je vais aller y faire un tour dès que je peux !
 
Cependant je trouve ca quand même assez cher d'après ce que j'ai lu (15€ la boite de 12 !) étant donné que quand j'étais aux états unis j'en mangeais tout le temps (au petit déj, a la pause, a 4h ...) mais la a ce prix la je pense que ca va rester un plaisir occasionel , et c'est bien dommage.  
 
j'éspère qu'un jour un dunkin donut ouvrira ses portes a paris histoire de casser un peu les prix, parce que la coffee union profite de son monopole et apparement d'une forte demande, mais bon je vais quand même me laisser tenter, gros gourmand que je suis    
 

déja on veut des starbucks a nantes ! aprés on verra !

Bonjour, je suis moi aussi fan de Donuts, j'avais meme penser a en ouvrir un avec un amis sur Paris, et selon moi s'il n'y a pas de Dunkin Donuts a Paris ou meme en France c'est avant tout que la licence est tres chere (au moins 400 000€, a titre comparatif la licence pour un macdo est de 500 000€), ensuite il y a les coups de materiels etc. Et enfin puisque Dunkin n'est pas implanté en France il faut importer les produits soit directement des USA, soit des pays en Europe tel que l'Allemagne par exemple, ce qui reste quand meme couteux.
Pour resumer, il faudrait au moins compter 1 Millions d'euros pour ouvrir un Dunkin Donuts digne de ce nom en France et plus particulierement a Paris.
Ce qui me semble etre impossible pour celui qui veut avoir une franchise, a moins d'avoir des sponsors, commerciaux etc...
Donc il faut attendre que Dunkin Donuts ou une autre marque (Tim Horton par exemple) decide enfin de s'implanter en France, le mieux que l'on puisse faire c'est d'envoyer des courriers/mails pour leur demander, et ainsin leur montrer qu'il y a un filon a exploiter en France et enfin avoir de vrais donuts !
Pour repondre a ceux qui se plaigne des prix, c'est sur que c'est chere pour ce que c'est, mais n'oublions pas que ce sont des produits importé, qui sont taxés, ces prix la sont malheureusement normaux. Et comparé a Starbuck, quand je vois un café creme 5€ je trouve ca beaucoup plus excessif mais bon ca n'est que mon avis. Et puis si c'est vraiment que de la farine du sucre et confiture/chocolat, prenez ceux de chez Quick, auchan carrefour etc
Sauf que si vous voulez des Donuts de Dunkin c'est qu'ils sont a part, pas comme les autres, c'est donc normal qu'ils soient aussi plus cher que les autres
D'ici la, je me rabat sur les donuts de carrefour, c'est mieux que rien !

Donut chocolat blanc chez s"bucks, pas mal, bien dur, mais pas mal

bah le soucis aussi c'est que les donuts c'est pas vraiment dans la culture alimentaire française, voire européenne
ça risque surement de pas marcher du tout et c'est peu etre pour ça que ces grandes chaines ne s'installent pas ici en france
on est un bien trop petit marché, marginal meme

sinon faut juste rajouter : "a consommer avec moderation"
 

alors ya pas d'autre boutique sur paris que coffee union ? un pote m'en a fait gouter, ils sont bons masi ca ferait pas de mal un peu de concurence...
 
surtout que je pense bie nque ca serait rentable... tu met une boutique a donuts aux 4 temps ou aux halles, et ca fait un putain de carnage

 
Bah moi j'mange ceux là (y'a une boutique kripsy kreme à Harrod's  )

Rectification, je viens de trouver une boutique Krispy kreme à la sortie du bureau (Cannon St.). (Il y en a 11 à Londres)

Vous parlez d'ouvrir un magasin de donuts, non franchisé serait le mieux (bcp moin d'investissement) mais avant cela il faudrait deja avoir la vraie recette.
J'en ai testé quelques une et franchement pour l'instant rien de convaincant.  
Je vais essayer de voir pour des recettes qui viennent de site US.
Si quelqu'un à une bonne recette qu'il la balance.

 
Tu comptes tout de meme pas faire les donuts dans ta cuisine si tu ouvres un magasin franchisé ou non  d'ailleurs.
Les donuts commercialisés sont fabriqués dans des labos controlés l'administration en france.
 
Niveau matos il te faut une machine à petrir style boulangerie, un four avec des moules adaptés.
Des distributeurs de glacage et autres sucreries (tu va s devoir trouver un fournisseur pour ces produits).  
Et ca rien que pour le donuts de base.
 
Si tu fais des donuts fourrés ou des muffin, tu passes encore à la caisse.
 
Je parle pas des boissons (café, soda ....)

Je ne compte pas ouvrir de magasin pour vendre des donuts.
Mais un patissier lui il pourrais en faire, comme des croissants, pain au chocolat...
Il faudrait donc la vraie recette des donuts.
J'en ai peut etre enfin trouvé une que je vais tester ce week end.
Les vraie donuts sont cuit dans l'huile d'arachide, pas dans un four.

 
paye ton cholesterole  

Bon j'ai testé cette recette qui vient directe des US
C'est vraiment trés bon, c'est pour l'instant, la recette que j'ai testé qui ce rapproche le plus des "vraie" donuts.
Si quelqu'un peut tester la recette pour comparer avec ceux qu'il mange.
 
500 g de farine  
1 cuil. a cafe de bicarbonate de soude  
1/2 cuil. a cafe de levure chimique (peso j'ai mis le sachet)
1/2 cuil. a cafe de muscade en poudre (facultatif)
1/2 cuil. a cafe de canelle en poudre (facultatif)  
1/8 cuil. a cafe de sel  
2 oeufs legerement battus  
175 g de sucre en poudre  
2 cuil. a soupe de beurre fondu  
1/4 litre de lait RIBO*.  
 
melanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la muscade, la canelle et le sel.  
 
Dans un autre bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Ajouter le melange de farine et le lait RIBO alternativement. Bien melanger. Couvrir et mettre au refrigerateur pendant 2 heures.  
 
Mettre la pate sur une planche farinee. Roulez pour avoir une epaisseur de 8 mm environ. Couper avec un enporte piéce de 9-10cm de diametre pour l'extérieur, pour le trou j'ai utilisé un bouchon de bouteil evian   .
Faire frire dans de l'huile de tournesol pur à 180°c, retourner plusieurs fois les donuts pour que la cuisson soit homogéne.  
Mettre sur du papier absorbant.
Ils sont meilleur froid, enfin c'est mon avis.    
 
* lait RIBO : ca ce trouve au supermaché au rayon frais.
A ne surtt pas remplacer par du lait car ca n'a rien à voir.
 

Je suis tombé sur deux photos que j'ai prises un jour, pendant une livraison à starbucks:

On peut voir deux cartons, un marqué : Lili's brownies. L'autre "sweet street desserts".

Ce sont les fournisseurs en gateaux de starbucks, et apparament lili's fait aussi des donuts :

http://instantssaveurs.canalblog.c [...] 82738.html

a voir les conditions demandées afin d'ouvrir une franchise, ici krispy kreme, je comprend mieux pourquoi il n'y en a pas
 
http://www.krispykreme.com/ew.html

une autre bonne recette :  
 
Ingrédients ( pour 12 donuts assez imposants ou 24 petits donuts)
 
- 240 ml de lait tiédi ( 1 cup)
- 55 g de margarine ou beurre (1/4 cup)
- 65 g de sucre en poudre (1/3 cup)
- 1/2 cc de sel
- 1 cs de levure de boulangerie déshydratée (j'ai trouvé que ct un peu trop, ne mettre que 1/2
- 2 oeufs
- 1 pincée de noix de muscade (j'ai mis de la vanille)
- 540 g de farine (environ 4 cups) (dans la recette originale il y en a moins mais j'ai du en rajouter car la pâte était trop liquide).
 
Mettre à fondre le beurre ou la margarine dans le lait chaud. Ajouter une cs de sucre et le sel.
Laisser refroidir.
 
Ajouter, tout en battant, la levure, le reste de sucre, la muscade (ou vanille), les oeufs et la farine (la pâte doit être encore collante mais néanmoins malléable, si ce n'est pas le cas, ajouter un peur de farine).
 
Pétrir pendant 5 minutes (2 minutes et demi ça marche aussi...). Après le pétrissage si la pâte est encore trop collante, ne pas hésiter à ajouter de la farine. Laisser lever sous un torchon pendant 1h-1h30.
 
Maintenant, 2 solutions s'offrent à vous:
- soit vous avez des emporte-pièces adaptés ( par exemple 1 de 7 cm de diamètre et l'autre de 2 cm pour le trou du milieu), vous étalez alors la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm environ et découpez des donuts dans cette pâte à l'aide desdits emporte-pièces.
- soit vous avez pas d'emporte-pièces adaptés et vous avez alors 2 solutions:
 
 
+ vous façonnez, avec vos mains farinées, une petite poignée de pâte en forme de boule que vous applatissez sur une épaisseur d'environ 1 cm. Ensuite vous faites un trou avec votre index au milieu de ce futur donuts puis vous le faites tourner autour de votre doigt pour obtenir une forme régulière.
+ vous prélévez une petite poignée de pâte que vous roulez sous forme de boudin long de 15 cm environ, puis vous collez les 2 extrêmités de ce boudin de façon à obtenir un donuts le plus circulaire possible.
 
Dans tous les cas, on laisse ensuite reposer 30 minutes sous un torchon sur un plan de travail fariné.  
 
Faire chauffer de l'huile pour friture (pour vérifier que l'huile est à la bonne température, jetez un morceau de pain dedans: il doit dorer pas trop rapidement entouré de petites bulles. S'il reste blanc, l'huile n'est pas assez chaude, s'il brunit au bout de 2 secondes, l'huile est trop chaude...) et faire frire les donuts 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
 
Déposer sur du papier absorbant après cuisson.

alors les mangeurs de donuts parisiens, vous avez testé les recettes?

Salut à tous,
j'intègre ce forum pour la première fois pour vous signaler un petit magasin rue de charonne dans le 11ème qui vend des donuts pas chers et vraiment bons (1.3€), y'a cinq parfums je crois. C'est un bagel's shop qui s'appelle PANI'S, c'est au N°77. y font aussi cheese cake et carrot cake maison, un régal!

En fait ça ressemble un peu à des beignets de Carnaval, les donuts.
 

 
(La version "classique" est nature on confiture, mais j'en ai déjà acheté dans une boulangerie avec un glaçage au chocolat et fourré au chocolat. )

1.3€ le donut, pas cher ?    
Sérieux les tarifs font peur. Et ce ne sont pas les seuls...