oui donc sur la jonquera faut faire gaffe aux supermarchés à touristes et à ce que tu achètes mais ça se trouve bien sur.
je connais pas particulièrement la jonquera pour te dire ou acheter du jambon à priori
mais tu cherches un peu en demandant du "JABUGO Pata Negra", pour le meilleur de tipo "cinco jotas" sanchez romero carbajal (au pire tu demandes à gouter -meme en payant qqs tranches- pour etre sur que ça te plait.)
mais si tu peux aller jusque figueres, qui est vraiment pas loin, tu trouveras plus de trucs (carnicerias, supermarchés), doit y avoir des "casa del jamon" comme a gérone etc