Le serveur KMS n'est là que pour activer les licences. Tu l'installes, tu rentres ta clé KMS liée à ton contrat, mais il n'y a pas de comptage.
Si tu veux faire un suivi et t'assurer d'être dans les clous, il faut que tu utilises VAMT (Volume Activation Management Tool). C'est un outil MS qui scanne ton réseau (tu peux t'appuyer sur ton AD pour lister les machines à interroger), et interroge tes postes : tu obtiens un état des machines équipées, avec quel type de licences, etc.