Salut,
ne pas connaitre ces notions et attaquer l'install d'un exchange, c'est couillu
C'est surtout aller au devant d'emmerdes car Exchange ca reste galère, même quand on s'y connait.
Le principe est le suivant lorsqu'un serveur SMTP veut envoyer un email à une adresse sur ton domaine "toto.com" :
1. il interroge son serveur DNS afin de connaitre le serveur MX avec la plus basse priorité de ce domaine toto.com
2. il tente la connexion à l'IP renvoyée.
3. Si connexion SMTP OK, il livre son email. Sinon, il tente l'envoi sur le serveur MX avec la priorité suivante (s'il existe).
4. Si le point précédent est KO dans tous les cas de figure, il garde en liste d'attente l'email pour retenter l'envoi X fois (paramétrage différent suivant les serveurs SMTP).
5. Si le point précédent est KO, l'email n'est pas délivré. Son expéditeur reçoit une notification de non remise SI le serveur SMTP le gère.
Tu l'auras compris, pour passer le point 1, tu dois au niveau de la zone DNS de ton NDD définir au moins un MX qui pointe vers l'IP de ton serveur Exchange.
De suite après, je t'invite à t'intéresser à créer un enregistrement SPF.
Ca c'est le principe de base. Après ca peut se complexifier avec les MX secondaires, les passerelles SMTP, etc.