Ma boite va implanter un nouveau site et se pose la question de connections inter-sites.
Une liaison sur réseau IP public est envisagée via le VPN.
 
Plusieurs protocoles sont possibles (GRE, L2F etc..) et je voudrai savoir si il est conseillé de passer par ces grands classiques ou si le logiciel libre Open VPN garantissait une sécurité suffisante.
 

Protocole L2PT avec certificat. C'est très sécurisé. En suite il faut voir la structure de ton réseau mais openVPN me parait peu adapté.

Open VPN , tu veux donc monter un tunnel VPN a travers des PCs. Tu parles de connexions inter-sites , Il serait pas mieux de monter ton tunnel Point a point mais entre Firewall ou routeur. Suivant le matériel utilisé par les sites distants , il te sera surement possible de le configurer avec une clé prépartagée par exemple.