Il te faut d'abord activer le routage IP sur ta machine. Je sais plus comment on fait mais ça doit être facile à retrouver.
Ensuite, une route par défaut s'entend pour une machine et non pour une carte réseau. Ainsi même en ayant plusieurs cartes réseau tu n'auras qu'une route par défaut, c'est normal. Si tu ne comprends pas ça renseigne toi sur ce que signifie "route par défaut".
Enfin -si j'ai bien compris l'architecture de ton réseau- , une fois le routage IP activé sur ta machine routeur, tu n'as plus qu'à ajouter sur chaque machine du réseau 192.168.101.0 une route vers le réseau 10.1.30.0 avec en passerelle l'IP de ton poste routeur (192.168.101.???), et ajouter sur chaque machine du réseau 10.1.30.0 une route vers le réseau 192.168.101.0 avec en passerelle l'IP de ton poste routeur (10.1.30.???).
Exception : il n'est pas nécessaire d'ajouter cette route sur les machines qui auraient déjà en passerelle par défaut ton poste routeur.
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Que va-t-il se passer cette gelgamar ? vous le découvrirez janamont à 20h