Cela dépend de beaucoup de choses. Le disque dur est rarement le point bloquant sauf a avoir un très vieille ordi et un réseau top rapide. Les 500mbs = 62Mo c est plus théorique qu autre chose, car il y a des variations dans la vitesse de l'information, des paquets perdus, il faut que le serveur soit aussi rapide, que l'ensemble du reseau soit en GBE etc.
Si tu changes le disque dur, encore faut il que tu es un port SATA, et si c est le cas même un disque dur a plateau atteint facilement 70-90mo maintenant, pas 40.