bien sur que ça peut marcher "offline", sans 3G.
l'astuce c'est dans google map, faut aller dans les options, puis dans google labs, puis cocher "mettre la zone du plan en précache". après tu trace sur la map là ou tu vas passer, sur ton chemin, là ou tu sera sans 3g, des carrés de 16km de coté, et tu les enregistre. t'en fait plusieurs et donc dès que tu sera dans ces zones, t'aura le GPS sans la 3G puisque les carte seront en cache.
autre solution :
acheter navigon ou équivalent, qui sont autonomes et marchent partout sans 3G.