Prends plutôt la nexus 7 16go, elle vient de baisser de prix (199€) et fera très bien l'affaire. Elle est moins chère que la JMI et dispose d'un meilleur support (Asus/Google).
Concernant le son, ne t'attends pas à de la haute fidelité...ça reste du son numérique mp3 qui passe par une simple prise jack (ou bluetooth si ton ampli le permet). Après ton ampli peut retravailler le son. Bien sur, ça reste très correct à l'écoute.
Sinon tu peux aussi opter pour une tablette de marque chinoise avec de très bons retours et encore moins cher que la Nexus, la Pipo Up U1 (123€) en 7'' aussi (idem nexus).
D'ailleurs si tu dédies ta tablette que à de l'écoute mp3, tu devrais te tourner vers les 7'' qui sont globalement moins chères que les 9,7'' ou 10,1''