Bon alors pour tout ce qui est jeux:
https://applesilicongames.com/
Ensuite:
- tout ce qui est bureautique => suite Office de Microsoft
- tout ce qui est web => Chrome/Firefox fonctionnent sans soucis
- multimedia => Netflix/Disney/Plex... ça marche / VLC aussi
- montage photo => je connais pas donc je laisse quelqu'un d'autre répondre
- montage vidéo => la suite adobe fonctionne, FinalCutPro aussi
- Autonomie => Macbook Pro M1 a une autonomie de ouf, suivant comment tu tires sur la batterie (rétroéclairage, wifi, logiciels gourmands ou pas), entre 9h et 15h sans avoir les perfs moindres comme on peut l'avoir sur du Intel
Concernant le passage de Windows à MacOs, c'est un changement total de paradigme, cela étant, pour les tâche courante la transition est rapide, ensuite l'apprentissage se fera tranquillement. Mais MacOs est au moins aussi agréable à utiliser au quotidien que W10.
Par contre, prévois dans ton budget l'achat d'un dock USBC ou Thunderbolt3, les Macbook n'ont que 2 ports USBC/Thunderbolt3.
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