Tu as dû faire une nouvelle installation (depuis zéro), pas une mise à niveau (depuis Windows, qui conserve tout par défaut : comptes, paramètres, logiciels, documents…).
Bah, pour autant que je sache, la bonne vieille méthode de couper la connexion réseau pour forcer l’assistant de premier démarrage (OOBE) à proposer la création d’un compte local fonctionne toujours, même si MS fait tout pour forcer les gens à passer par un compte MS…