Si je me rappelle bien, tu as un choix Applications dans le même menu que celui des types mimes. Quand tu vas sur "Applications" il t'affiche les diverses applis disponibles dans le menu des applis (le K en bas à gauche)
Clique sur l'appli qui t'intéresse, et dans l'onglet mimetype choisis celui auquel tu veux associer ton appli.
Puis édite le mime-type concerné(barre de menus de kfm) et choisis comme appli par défaut celle précédemmnet configurée avec ce type mime.
Pour certaines applis ça ne marche pas(car applis en mode console comme mtvp?)
Toroth