peut-être à travers Active Directory ?
sinon regarde cela :
Clé : HKCU \Software \Microsoft \Windows \CurrentVersion \Policies \Explorer
Entrée : NoSetTaskBar
Système : 95, 95+IE4.x, 98, ME, NT, 2K
Signification : Pas de configuration de la barre des tâches
Type : REG_DWORD
Valeurs possibles : 0 ou 1
Valeur par défaut : 0
1 : Masque l'option Barre des tâches du sous-menu Paramètres du Menu Démarrer et désactive le menu contextuel de la Barre des tâches et du Menu Démarrer. Si le sous-menu Paramètres est vide, il est aussi masqué.