Ca n'existe pas un cable IEEE, l'IEEE c'est juste un organisme qui a divers fontion dans le monde de l'electronique/electricité, et qui entre autre définie certaines normes.
Je suppose que toi tu voulais parler de l'IEEE 1394, soit le firewire, mais les types de cablages obeissant a des normes IEEE y'en a plein, par exemple l'IEEE 1284 ce sont les port et cables parallèles.
Bref, pour le firewire, c'est 4,50 metres la longueur max des cables, pour faire du réseau rien ne vaut l'ethernet.