Slt,
 
Faut-il laisser les dossiers Sysvol... etc sur c: ou est-il préférable de le déplacer sur une autre partition?
 

Difficile de répondre à cette question sans rien savoir de ton infrastructure.
 
Si tu as un petit réseau avec un petit domaine, il n'y a pas vraiment besoin de les mettre ailleurs.
 
Déplacer SYSVOL tu le fais surtout pour des raison de performances ou d'espace disque.

un controleur de domaine + 75 clients xp

Pas besoin de déplacer à moins que ton serveur soit à la ramasse ou que tu soit juste en espace disque sur C: