sur un même disque c'est effectivement pénible.
j'utilise un deuxième disque et je boot avec GAG.
Il faut installer w2k en debranchant le disque XP
ou alors tu fais une image de la partition XP avec Ghost, tu formates, t'installes w2k et tu remets l'image XP, puis t'utilises GAG pour booter ou tu configure les boots de windows, mais GAG et vraiment plus simple.