Des logiciels, il en existe des tas.
Après tout dépend de comment vous gérez vos projets (waterfall, gantt, kanban, agile/scrum, ...).
Il y a autant de réponse que de méthodes.
Par contre plus c'est custom, plus ce sera la misère pour trouver quelque chose qui corresponde.
A ce moment là il faudra le faire soi même, ou changer de manière de faire.
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