j'ai + simple comme explication:
en 1 passe, il compresse à 100Ko/s environs toutes les images (c a d que chaque image occupe la meme place quelque soit l'information qu'elle contient)
en 2 passes, il compresse à taux variable selon le nombre d'info à enregistrer (c a d que les scene d'action prennent + de place et les plans fixes - de place), le taux d'info se réparti en fonction de la quantité de mouvement de l'image.
en effet, la première fois, il analyse le film pour detecter les scenes avec beaucoup de mouvement, la deuxieme fois il compresse la video en sachant qu'a tel endroit il va beaucoup compresser pasque l'image bouge pas et à d'autre il va conserver la meilleure qualité mais en bouffant beaucoup + de place
voila