J'aimerai bien m'y mettre pendant les vacances, alors si vous pouviez me conseiller... Basta les truc fait d'avance e-jay et autres... merci

eh ben, le sujet est vaste.
 
Dans les outils tout en un, tu as fruityloops et reason.
 
Après, si tu veux vraiment faire ce que tu veux, il faut un séquenceur (cubase, nuendo, logic etc...) et des instruments virtuels (vsti).
 
Plus de renseignements ? Ma signature (d'autres pourront te conseiller).

C quoi un séquenceur ?

Un séquenceur est un programme qui "organise" tes enregistrements en quelque sorte. C'est un magnétophone complexe qui peut découper, coller des bouts de son (un peu comme un éditeur audio), mais également placer les différents bouts sur des "temps", un tempo quoi.
Par exemple, tu peux écrire une phrase en midi (sous la forme : do, re, mi...) et le séquenceur va jouer à ta place ce que tu as écrit sur un instrument (soit un synthé connecté à l'ordi, soit un synthé virtuel dans le PC).
 
Fin du topo ici  

Merci pour les info  

Tu peux aussi chercher ACID et acheter des échantillons pour ACID (par exemple, la série des ejay).
C'est un bon début...
En tout cas, bonne chance !
Sinon, es noms de softs en vrac, mis à part les grands classiques cités par LexTuhor :
STORM, PRO52, REBIRTH, FM7.  
Bon niveau en anglais requis. Si tu pousses plus loin, il faut quelques connaissances musicales, et si tu n'en n'as pas, des connaissances scientifiques en traitement du signal, du moins un sacré bon sens !! Bref, appréhender un logiciel comme cubase ca se fait pas en 3 heures. Ceci dit, pour faire un truc qui sonne un peu pro, c'est incontournable. Il n'y a pas d'école, pas de bons bouquins, pas de méthode. Du bon sens, de la passion, du temps, et de l'oreille.

Franchement, de mon point de vue, le mieux est la combinaison FruityLoops 'je le connais depuis ses debuts de boite à rythme) et ACID. Essayer c'est l'adopter  

ya un truc tip top pour ca c'est reason de propelerheads