ce qui est sur c'est que tu vas perdre un petit peu en qualité.
Pour un debit indicatif, tu peux cliker droit sur ton avi ds l'explorer (onglet resumé) et windob t'indique le debit moyen en ko/sec. Sachant que le debit que tu indique au codec est une borne sup (atteinte que si c'est vraiement necessaire), je mettrais comme valeur de depart ce debit comme debit de recompression. Ensuite, tu peux tres bien faire qcq tests sur des bouts de ton film pour visuelement te rendre compte du resultat.