La qualite est bien meilleure en Mjpeg qu'en mpeg1, a moins d'etre oblige de d'utiliser ce format, laisse tomber ce format qui est depasse.
De toute facon, c un format intermediaire pour faire de l'acquisition et faire tenir un film de 2 heures sur 5-6 Go avec une super qualite.
Derriere ca, tu balances Vdub pour le son en mp3 et la videon en DivX 2 passes -> T'auras un joli fichier entre 700 Mo et 2 Go en fonction de tes exigences sur le compromis Qualite/Compression.