pour couper ton mpeg2 tu va dans mpegs tools, mais il ne faut pas oublier de sélectionner ton type de fichier dans merge and cut.
Pour la désynchronisation j'avais le meme problem, tu dois etre en vbr dans tes propriétés mpeg, met toi en constant qualité et augmente un peu le coefficient.
pour le reste de tes question je suis sans réponses
@plus et bonne chance