cherche le codec radium sur google (c'est un codec mp3, moins bon que lame mais correct quand-même).
Ca c'est pour la simplicité.
Si tu veux la meilleure qualité utilise LAME, qui encodera le son séparément, ça t'obligera à utiliser nandub pour mixer le son et la vidéo.
xmpeg est le même soft que flask, légèrement relooké, débuggué et optimisé.