En fait, cela fait aisément 6 mois que plusieurs personnes sur ce forum militent pour l'abandon des codecs foireux. La solution unanimement recommandée, ici comme sur les forums dédiés, est d'employer LAME si l'on reste dans le cadre du mp. Plus précisément, LAME configuré avec les --alt-preset.
Les deux softs les plus chaudements recommandés pour l'extraction suivie de l'encodage sont :
1/ EAC
2/ Cdex, en deça de son concurrent.
Les deux sont gratuits, et permettent de choisir pas mal de codecs, et de les configurer librement.