Renseigne toi auprès d'un vendeur si tu as un doute, mais ton vieux magnétoscope fait bien ça, n'est-ce pas ?
Pour recevoir la télé, il faut un "tuner". Il y en a un dans ton téléviseur (pour regarder) et un autre dans ton magnétoscope (pour enregistrer).
C'est pour cela qu'il faut surveiller les combinés tv/magnétoscope (un seul tuner implique qu'on ne peut faire qu'une chose à la fois).
Pour en revenir à ton graveur dvd/hdd : il est certain qu'il contiendra un tuner ;- et un seul. Tu pourras donc sans problème enregistrer un film sur une chaine et en regarder une autre sur ton téléviseur. A condition toutefois que la "source" le permette (deux chaines analogiques, une chaine analogique et une chaine tnt par exemple, mais pas deux chaines tnt).
En revanche, tu ne pourras pas, par exemple, enregistrer TF1 sur un dvd, et France 5 sur le dd du graveur en même temps.