J'étais dans ta situation il y a quelque temps et j'en ai trouvé 2 payants mais assez biens : Snagit et Camtasia. Mais parmi les deux, pour la vidéo, Camtasia est le meilleur : il permet de faire des montages simples, de rajouter des effets, d'ajouter une bande son, d'exporter dans pas mal de formats (l'enregistrement se fait cependant avec un codec spécial : TSCC, mais, en éditant tu peux exporter dans une large gamme de formats).
Voilà.