essai de décortiquer le code source de PHPMyAdmin
Sinon c'est pas très difficile a faire il suffit de parser tout les champ de ta base de donnée et d'ajouter un textbox ou textarea ou checkbox ou btn radio en fonction du type de donnée qui le champ sql doit contenir
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L'Internet serait une toile comme les autres si elle n'avait ses millions d'araignées ...